开业新闻Open News
最新活动Latest News
  
早餐喝永和豆浆,健康全家人
    众所周知,早餐对我们一天的健康来说是最重要的,小时候经常早上一杯豆浆一个鸡蛋,一点包子,各种吃的,早上经常会吃的跟公主一样,妈妈是喊着每天喝一杯豆浆健康家人的口号为全家着想,这是为什么呢?
 
    因为豆浆营养丰富,老人多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发;儿童饮用豆浆可以增强记忆力。
 
    豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高出许多。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

    什么样的豆浆最安全?经专家研究发现,去皮除芽的豆浆最健康,因为大豆的种皮和胚芽中含有嘌呤、脂肪氧化酶、胰蛋白酶抑制素等严重有害因子,甚至在种皮表面可能含有黄曲霉素等强致癌因子,所以为了生命安全考虑,喝豆浆一定要去皮除芽。假如用家用豆浆机打豆浆,一定要将每颗豆子的种皮全部剥掉,并且掰开豆浆将胚芽去除,一颗都不能少!而如果觉得麻烦,永和豆浆等应用去皮除芽工艺做出来的豆浆是更安全便捷的选择。